出張パン教室in鎌倉
今週は2日間、鎌倉の打越山キッチンをお借りして、粉ね粉工房のパン教室をさせていただきました。
2種類のパンLessonの他に、打越山の頂上からの海と山の眺めと美味しい空気が付いての(笑)、超お買い得のLessonでした。
フォカッチャとカレーパン
どちらも地粉を使ったベジパンです。
フォカッチャも、長〜く成形して、いろんな野菜のっけて、テーブルの真ん中にど〜んとお出しするのもいいですよ!
これは胡麻味噌ソースと、豆乳チーズの素のハーフ&ハーフ♪
ひよこ豆入りカレーパン♪
32個、ひとつも破裂したものがありませんでした! すごい!!
揚げたてのカレーパンに、みなさんに大満足してくださっていましたよ。
そして、地粉の美味しさと、
こんなに簡単にパンができることを実感していただけたことが、何より嬉しいことでした。
2日間、16名もの方にご参加して頂きまして、本当にどうもありがとうございました。
また、今月から中野のひらやさんにて、
step1の2期と、step2が始まります。
頑張ります!
by conanecopan
| 2016-10-07 23:07
オーガニックパン教室やっています。
by conanecopan
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